目前食品包裝袋的主要材質分别有：PVDC（聚偏二氯乙烯）、PE（聚乙烯）、PP（聚丙烯）、NY（尼龍）、EVOH（乙烯/乙烯醇共聚物）、鍍鋁膜（鋁+PE）等幾種主要的膜。下面我們來看看在食品包裝袋材質方面需要注意的一些常識。
1、一般按照材料結構分，裡層是PE或者CPP、外層是PA,PET，中間可能EVOH、或PVDC等,有的用的是鍍鋁膜或鋁箔。
2、與非食品包裝相比,PP和PE是不含塑料添加劑，在使用過程中不會釋出有毒的物質。
3、PE和CPP的熱封性較優好，就是容易封口。PA，PET的印刷性較好，用在外層，可以印刷漂亮畫面。PVDC、EVOH阻隔性較好，防止氧化。鍍鋁膜,鋁箔的遮光性好，對于不易見光的産品較宜。
4、在PVC包裝中，以前的保鮮膜幾乎都是用的PVC，但因為其不安全性，現在正在逐步被PE保鮮膜取代。
5、PE材質做出的包裝袋會比較柔軟，力學性能較PP差，代表産品有一般超市的購物袋，保鮮膜，垃圾袋等等。
6、PP材質的就比較硬，各向異性（有個缺口就很容易撕開），力學性能良好，高溫性能優于PE，代表是面包袋、水果袋E/Al/PE、Al/PE等。
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